La viande rouge a-t-elle des effets bénéfiques sur la santé ? Un regard sur la science
Il existe de nombreuses croyances contradictoires quant aux effets potentiels de la viande rouge sur la santé, car certaines variétés ont été associées à des maladies chroniques comme les maladies cardiaques et le cancer. Mais la viande rouge contient également des nutriments essentiels comme les protéines, la vitamine B12 et le zinc.